Hugo spritz cocktail Caroline's Cooking
How to Make a Hugo Spritz. This recipe makes one cocktail. However, it can be multiplied to produce additional servings for a batch cocktail. Serve it in a wine glass or use another type of cocktail glass such as a Collins glass. Ingredients. 1-1/2 ounces elderflower liqueur such as St-Germain;
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Der Hugo wurde in den letzten zehn Jahren zu einem der angesagtesten Cocktails. Seinen Ursprung hat der erfrischende Drink übrigens im Südtirol und wurde Ende 2005 von Roland Gruber das erste Mal gemixt. Gruber wollte mit ihm eine Alternative zum klassischen Aperol Spritz schaffen. Serviert wird der Hugo in einem bauchigen Weinglas.
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How to make a Hugo Spritz cocktail. Fill a wine glass with ice. Place 6 mint leaves in the palm of your hand and lightly whack them with your other hand. Then, place the mint leaves in the glass. Add 1 ounce of elderflower liqueur, 2 ounces of sparkling water or seltzer, and 3 slices of lime. Fill the glass to the top with prosecco and stir gently.
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The Hugo Spritz is more floral, whereas an Aperol Spritz is more tart and bitter. It's all down to your personal taste preference. Why is it called a Hugo Spritz? Created in Italy in 2005 as an alternative to the Aperol Spritz, mixologist Roland Gruber originally named it the Otto Spritz (which used lemon balm syrup instead of elderflower).
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Ein Hugo Spritz ist eine erfrischende Mischung aus Prosecco, Holunderblütensirup oder -likör und Sprudelwasser. Er ist das ganze Jahr über lecker und da Holundersirup immer erhältlich ist, auch ohne Weiteres mixbar. Mach' deinen Holundersirup, Holundersaft oder Holunderlikör einfach selbst.
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Das perfekte Holunder Sprizz (Hugo)-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Minze in "Old Fashioned" Gläser geben und zerdrücken.
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Pick the leaves from a small sprig of mint and gently crush them in your hand to release those nice minty aromas. Add to the wine glass, then top with 15ml St Germain and muddle again gently. Fill.
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Zubereitung. Ein Hugo wird meist in einem Sekt- oder Rotweinglas serviert. Dazu die Limette halbieren eine Hälfte in Scheiben schneiden. Die andere Hälfte auspressen. Dann vom ausgepressten Limettensaft einen Schuß ins Glas geben. Danach 2-3 Scheiben Limette ins Glas geben. Nun den Holunderblütensirup, Minzblätter und die Eiswürfel zufügen.
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Hugo-Rezept: spritziger Longdrink aus Südtirol. Vor einigen Jahren sah man plötzlich orangefarbene Getränke auf den Tischen deutscher Bars und Restaurants leuchten: Der Aperol Spritz hatte es aus Italien über die Alpen bis zu uns geschafft und eroberte sich einen festen Platz unter den Aperitifs.
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Sit back, relax, and be transported to aperitivo hour in the Italian Alps with the delicate and beautifully balanced Hugo Spritz. Created in northern Italy in 2005, the sumptuous spritz has won people's hearts and is now one of the most popular drinks in Europe. The secret ingredient? A generous dash of St‑Germain elderflower liqueur.
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Die Cocktailzubereitung und Garnierung. Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Cola in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und solange kräftig schütteln, bis das Getränk kalt ist. Anschließend durch ein Sieb in ein Cocktailglas geben, Eiswürfel hinzufügen und mit Cola auffüllen - fertig ist der fantastisch leckere Long Island.
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Directions. Step 1 Fill a tall wine glass with ice. Step 2 Add in elderflower liqueur, Prosecco, soda water and lime leaves. Mix to combine. Step 3 Serve with sprig of mint and lime wedge.
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How to make the perfect hugo spritz. Step 1: Muddle the Mint. Briefly muddle the mint in your serving glasses, or rub between your palms. This will get the oils moving to impart all that tasty mint flavor into your hugos! Add the mint and a few slices of lime to each glass. Step 2: Assemble.
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Hugo Spritz is a fresh and tasting long drinkideal especially in the summer heat. It's a great variation of the Hugo Cocktail, slightly lighter but not less tasty. This is the recipe to prepare a great Hugo Spritz: Ice cubes. 2 cl. of elderflower-syrup. 7 cl. of sparkling wine. 5 cl. of seltz or sparkling water. Some leaves of mint.
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Method. STEP 1. Pour the elderflower liqueur or cordial and sparkling wine into a wine glass or tumbler filled with ice. Add a splash of sparkling water, stir gently and garnish with a sprig of mint.